Stand de thé en bordure de route
Peter a raconté cette histoire : Papa et moi sommes allés dans notre voiture pour un long voyage en voiture. En chemin, nous nous sommes arrêtés pour prendre le thé dans un petit stand de thé en bordure de route sur une route rurale.
Papa a demandé deux verres de chai (thé), et l’homme demande des roupies (Rs.) 20 qui sont sorties à Rs. 10 par verre de chai. L’endroit avait un lit bébé – pas de chaises ni de tables. Les clients s’asseyaient sur le lit de camp et sirotaient le thé. J’ai commencé à me demander combien d’argent ce propriétaire de stand de thé (chaiwala) gagnait, et je lui ai parlé.
Chaiwala : Pourquoi voulez-vous savoir cela ? Je suis ouvert 24h/24. Quand il n’y a pas de clients, je me couche simplement sur le lit de camp mais sinon je travaille constamment. Même alors, il m’est difficile de subvenir aux besoins de ma femme et de mes deux enfants avec ce que je gagne. Ma femme et mes enfants se plaignent que je ne rentre pas à la maison. Parfois, elle amène les enfants ici pour me voir. Pourquoi voulez-vous connaître mes peines. Vous souhaitez également installer un stand ?
Revenus et dépenses
Peter : Non, je ne suis qu’un garçon de 10 ans qui va à l’école. Je suis curieux. Je veux encore aller à l’école pendant de nombreuses années. Je ne veux pas blesser vos sentiments. Considérez-moi comme votre petit garçon posant cette question pour apprendre.
Chaiwala : J’ai mis environ 200 millilitres de chai dans un verre. Je vends environ 500 verres de chai par jour. Je fais du bon chai. Un verre de chai contient environ 50 millilitres de lait. Pour cela, je dois acheter 25 litres de lait par jour. Chaque jour, j’utilise également 2,5 kilogrammes de sucre et la même quantité de chaipatti (feuilles de thé). Le sucre me coûte environ Rs. 94 par kilogramme et chaipatti est Rs. 150 par kilogramme. Ils viennent d’augmenter le prix du lait. Maintenant, c’est Rs. 45 le litre. En plus de cela, je dois payer l’eau, le chauffage, l’huile pour la lampe, le loyer du stand et même des verres cassés. Ces factures s’élèvent à environ Rs. 1500 chaque jour. Trois domestiques se relaient pour laver les verres et donner le chai aux clients qui viennent ici. Je dois leur payer Rs. 750 par jour. Je travaille ici depuis 18 ans. C’est ma vie.
Pierre : Merci. J’écris ces chiffres et je vais essayer de comprendre à la maison. Merci de ne pas vous vexer.
Peter est rentré chez lui et a dit à Tanya et Tinku. Ils ont rapidement fait ce tableau.
| Stand de thé – profits et pertes | ||||
| Dépenses par jour | ||||
| Lait | 25 liters | Rs. 45 / liter | Rs. 1125 au total | |
| Chaipatti | 2.5 kg | Rs. 150 / kg | Rs. 375 au total | |
| Sucre | 2.5 kg | Rs. 94 / kg | Rs. 235 au total | |
| Serviteurs | Rs. 750 | |||
| Autres dépenses | Rs. 1500 | |||
| Dépenses quotidiennes totales | Rs. 3985 | |||
| Argent de la vente quotidienne | 500 verres | Rs. 10 / verres | Rs. 5000 | |
| Bénéfice quotidien (argent de la vente moins les dépenses totales) | Rs. 1015 | |||
Ils ont été surpris qu’en une journée, le chaiwala travaille 24 heures et ne gagne que Rs. 1015. Avec cet argent, il subvenait aux besoins de toute la famille. Ils se sentaient mal pour lui mais pas si mal parce que beaucoup de gens gagnent beaucoup moins que ça. Ils ont vérifié sur Internet et ont constaté qu’à certains endroits, un ouvrier agricole moyen gagnait moins de Rs. 300 par jour, et l’agriculteur n’a obtenu le travail que pendant les saisons où il était nécessaire.
Défi
Le père de Sohna possède une petite entreprise qui fabrique des balles de cricket. Il veut savoir combien de bénéfices l’entreprise a réalisé l’année dernière. Il pense que Sohna devrait apprendre ces choses et lui montre le bilan de 2011. Déterminez, le bénéfice net pour l’année et aussi le bénéfice en pourcentage des ventes totales.
Ventes totales Rs. 6000000
Coût des matières premières Rs. 500000
Frais d’expédition Rs. 500000
Frais de publicité Rs. 100000
Salaires des employés R. 1500000
Coût de location et charges Rs. 500000
Impôt sur le revenu Rs. 500000
Ventes totales Rs. 6000000
Coût des matières premières Rs. 500000
Frais d’expédition Rs. 500000
Frais de publicité Rs. 100000
Salaires des employés R. 1500000
Coût de location et charges Rs. 500000
Impôt sur le revenu Rs. 500000
Toutes les dépenses, y compris les taxes Rs. 3600000
Ventes totales Rs. 6000000
Solution
Bénéfice net : Ventes totales moins toutes les dépenses et taxes = Rs. 6000000 – Rs.3600000 = Rs. 2400000
Bénéfice en pourcentage des ventes totales = 100 x 2400000/6000000% = 40 %.
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